Sporo z Was pyta jak przygotować pastyłę w domu i też są tacy, kto nie wie co to jest Pastyła.
Otóż PASTYŁA – to zdrowa owocowa przekąska. W 100% naturalny produkt, przygotowany z puree owoców, jagódek etc., które suszę się w niskiej temperaturze, dzięki czemu Pastyła zawiera maksimum witamin i korzystnych mikroelementów. W zależności od owocowych składników Pastyła nabiera słodki lub kwaskowy smak, zawiera dużą ilość pektyny i błonnika, oraz różnych witamin.
PS. więcej o pastyle przeczytacz w tym poście
I dziś przygotujemy pastyłę razem.
Czego potrzebujesz?
Troszeczku czasu, świeże owoce/warzywa (można też mrożone), oczywiście – sprzęt (suszarka Ezidri FD 500 lub Ezidri FD 1000; blender), oraz chęć do robienia czegoś nowego.
Wystarczy wykonać 5 kroków do gotowej pastyły:
- Upiec jabłka
- Zmiksować upieczone jabłka z owocami (jakie lubisz)
- Wylać puree do formy na pastyłe
- Po około 12 godzinach zdjąć gotową pastyłę
- Sformować rureczki lub pociąć na paski i schować do szczelnie zamykanego pojemnika.
Podaje składniki na pastyłę na 5 misek Ezidri FD 1000:
- Jabłka – 2 kg
- Owoce świeze lub mrożone 0,5 kg
Jabłka pokrój na pół, wybierz gniazdka i NIE obieraj ze skurki, bo właśnie ona zawiera ogromną iłość witamin i składników odżywczych oraz pektynę która powoduje że po wysuszeniu pastyła jest taka elastyczna i ’trzyma się kupy’.
Umieść pokrojone na pół jabłka do żaroodpornego naczynia lub blaszki piekarnika i piecz je około 1 godziny w temperaturze 150 stopni Celsiusza.
Wyjmij i ostudź jablka, po czym je zmiksuj blenderem. Możesz dodać szklankę wody aby rozcięczyć puree.
Zblenduj owoce (możesz też wziąć mrożone) i dodaj do puree z jabłek. Całość dobrze wymieszaj – puree ma być jak gęsta śmietana.
Wylewaj puree ostrożnie do miski na pastyłę. U mnie to około 450 ml puree.
Umieść miski do dechydratora, nastaw temperaturę suszenia 55 stopni i wzstaw 10 godzin suszenia. Po upływie tego czasu sama zorientujesz się czy potrzebujesz jeszcze dosuszuć pastyłę.
Gotowe! Zdejmij pastyłę z misek i delektuj się cudownym smakiem zdrowych słodyczy!
Smacznego!
Przypominam, że Dechydratory marki Ezidri możesz kupić w naszym sklepie internetowym panowocoman.pl. Serdecznie zapraszamy!
ps. Jeżeli masz jakieś pytania odnosnie procesu przygotowania pastyły – zapraszam śmiało pisać w direct.